Sneen kommer og går. der ligget ikke meget endnu. Ikke nok til at stå på ski desværre.
En kæmpe istap lige udenfor vores lokale brugs.
Byen i mørke, udsigt fra lufthavnen:
Byen så imponerende ud med al sit lys i mørket. Billedet giver ikke det helt samme indtryk desværre ;)
Praktisk projekt i børnehave
Mit projekt gik super godt - afsluttedes med kaffemik for forældre og kom endda i fjernsynet om fredagen
Vi tegnede hinanden, vores fødder og så på vores krop på en torso, hvordan vi ser ud indeni.
I tjenesten kan man møde lidt af hvert: (Onsdag d. 1. oktober )
Dette rensdyrhoved stod lige ved siden af døren ude i fiskerbyen.
Her to sneharer og ryper lige blevet skudt.
Vi får da også lært lidt grønlandsk ;)
Der er 3 børn på mit arbejde som ikke kan dansk eller forstår dansk, så jeg bliver nødt til at lære lidt ord for at kommunikere med dem. Det er meget svært at huske grønlandske ord, fordi det overhovedet ikke ligner noget som helst sammenlignligt på dansk. For eks.: - 'I-lli-llu' betyder 'i lige måde' og 'velbekommen'. - 'Qu-ju-naq' betyder 'tak'. - 'Pi-kko-ri' betyder 'det er flot' eller 'flot gjort'
Tre ord som jeg skal bruge hele tiden i Bhv, så dem har jeg da lært :)
I bradepande kommes rødfisk skåret i små tykker og over fisken dryppes appelsinsaft. Alle grøntsager skæres i tern og kommes ovenpå fisken. Sovsen blandes af piskefløde, mælk, flåede tomater, hvidløg, salt, peber og timian. sovsen hældes tilsidst i bradepanden.
Bradepanden kommes i ovnen 1 time på 200 grader ca. Der kan serveres kartofler eller ris.
Bibelske gåder:
Her lidt til de som kan li' en god gåde.......... ;)
- Hvad er jeg? Jeg er rød og frelste en masse mennesker.
----------------------
Hvad er det, der er større end Jehova? Ondere end Satan? De døde spiser det og hvis du spiser det, dør du. - Hvad er det?
----------------------
Før du blev konge, havde du myndighed over mig. Da du bliver konge, har jeg myndighed over dig. Hvem er vi?
----------------------
God fornøjelse :) (Løsningen står nederst på siden, men ikke kigge førend du har prøvet at gætte ;) )
Sortebær
Grønlandsk kogebog:
"Tuttu suppit" ( rensdyrssuppe )
Til 2 personer:
- 2 små løg skæres i små tern - 2-3 gulerrødder skæres i skiver - Kartofler skæres i tern - 1 kop ris ( gryderis ) - Rensdyrskød - Passende mængde vand
Vand og sælkød koges i gryde med slt i 15 min. Kødet kan tages op og skæres i tern. Ribben fra rensdyrskødet serveres ved siden af suppen som gnaveben. Alle ingredienser kommes i gryden og koges til kartoflerne er nok (ca. 15 min.)
Tilbehør: Sennep, evt. drueagurker,vand, peber og gnaveben.
BON APPETIT ;)
"Aalisakkat kissarsuumut Uulat" ( Fisk i fad ): Til 4 personer:
I bradepande kommes kartoffeltern, løg, tomater, ørred og tilsidst sovsen. Sovsens ingredienser blandes. Grøntsagerne kan enten vælges at blendes eller kommes hele/hakkede i bradepanden.
I ovnen på 200 grader og ca. 1 time. tilbehør: Brød og vand.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar